2011年11月08日
大人のためシリーズ、豚肉しょうが味噌に続き、「大人のための八種の野菜しょうゆ漬け」同時発売!
①たくさんの野菜が一度に取れる飯とも
大根、人参、胡瓜、コリンキー(漬物用のかぼちゃ。生食で食べられる品種)、ごぼう、みょうが、しその実、
生姜の8種類の野菜を、赤唐辛子、砂糖、酢で味付けをしています。
②手間暇かけた味
味付けは沸騰した醤油主体の味付け液に、3回漬け込んでいます。
③食感を出すのが一番苦労しました
味を染み込ませつつ、ちょうど良い歯触りを残すのが一番苦労しました。
この食感は研究を重ねた成果です。
是非、お試しください。
