キタノセレクション「焼そば 塩味」
塩焼そばで作るパリパリ皿うどん
材料 2人分
| KS焼そば 塩味（粉末ソース付き） | 1袋2食入り |
|---|---|
| 海老 | 6尾 |
| ほたて | 2個 |
| イカ | 少量 |
| 白菜 | 1/4株 |
| にんじん、パプリカ、椎茸 | 各少量 |
| かまぼこ | 少量 |
| 青ねぎ | 適宜 |
| うずらの卵 | 数個 |
| 油 | 適量 |
| 水 | 200ml |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
※KSはキタノセレクションの略です。
作り方
- 01野菜・具材を食べやすく切っておく。
- 02フライパンに1cmほど油を入れ、麺をほぐして両面パリパリになるまで揚げ焼きし、油を切っておく。
- 03別のフライパンに油を熱し、イカ・海老・ホタテの順に炒め、続けて火の通りにくい野菜→白菜の順で炒める。
- 04KS焼そばの粉末を水200ml、片栗粉大さじ1で溶き混ぜておく。
- 05白菜がしんなりしたら④を回し入れ、とろみがつくまで火を入れる。
- 06器に麺を盛り、その上から具だくさんの餡をたっぷりかけて完成！
ワンポイント
・海鮮、野菜、お肉など具材はお好みでOK！ ・とろみ加減はお好みの固さに調整してね！
北野エース買物倶楽部アンバサダー紹介
@higucciniさん 料理研究家。レシピ開発のほか、食に関するWebやSNSなどのコミュニケーションのクリエイティブを行う。
＠_chibitaco_さん パン好き、スコーン党、チーズ教。身近なレシピやメニュにアイデアのスパイスを効かせたスタイルをシェア♪
@t_ammyさん
季節の食を楽しむ
おうちごはんと盛り付け動画を発信
時々″丁寧に″日々力を抜いて″良い加減に″料理を楽しむ暮らし。
@makichi.noteさん メニューやレシピを考えながらスケッチを描く料理好きなデザイナー。
@tomoky_takeさん 写真家・フォトグラファー 育児のかたわら、料理をざっくり＆じっくり、自由に楽しむ。